Jean-Luc Perréard débute sa carrière comme cadreur et directeur de la photographie, travaillant notamment sur le documentaire L'Avocat de la terreur de Barbet Schroeder et sur Mon meilleur ennemi en 2007. Il réalise également plusieurs courts métrages dès les années 2000, dont Papier glacé et Porte-bonheur, avant de signer en 2010 son premier long métrage de fiction, Itinéraire bis, porté par Fred Testot, Leïla Bekhti et Jean-François Stévenin. Il tourne la même année le court métrage Bain de minuit puis Dormir debout avec Nathalie Baye, et poursuit son travail de documentariste, notamment avec un film consacré à l'artiste Anselm Kiefer et à son intervention au musée du Louvre. Il réalise ensuite pour la télévision la série Ravis de la crèche en 2016, tout en poursuivant en parallèle une activité de photographe et de réalisateur de films institutionnels et publicitaires.
Sa formation de cadreur et de directeur de la photographie, acquise sur des documentaires exigeants comme celui de Barbet Schroeder, nourrit un sens aigu du cadre et de la composition visuelle dans l'ensemble de son travail. Son goût pour le portrait d'artiste, qu'il explore à travers son documentaire sur Anselm Kiefer, traduit un intérêt marqué pour les processus de création. Son parcours entre documentaire, fiction et image publicitaire lui donne une grande polyvalence dans l'approche des sujets qu'il aborde.
Perréard privilégie une image soignée, héritée de son expérience de directeur de la photographie, qu'il met au service de récits à taille humaine. Sa fiction Itinéraire bis, road-movie choral porté par des acteurs de télévision et de cinéma, témoigne d'un goût pour les personnages en mouvement et les rencontres impromptues. Son travail documentaire privilégie l'observation patiente du geste artistique et du processus créatif.
Jean-Luc Perréard n'a pas reçu de récompense majeure dans les grandes cérémonies, mais son parcours de directeur de la photographie l'a associé à des films documentaires salués par la critique, notamment L'Avocat de la terreur de Barbet Schroeder.
Fred Testot et Leïla Bekhti, têtes d'affiche d'Itinéraire bis, comptent parmi ses collaborateurs les plus marquants au cinéma. Nathalie Baye, qu'il dirige dans le court métrage Dormir debout, illustre également sa capacité à attirer des comédiens confirmés sur des formats courts. Il a par ailleurs travaillé comme cadreur aux côtés du documentariste Barbet Schroeder.
Le voyage et la rencontre impromptue entre des personnages que rien ne prédestinait à se croiser structurent son long métrage Itinéraire bis. Le processus de création artistique, qu'il documente notamment à travers le travail du plasticien Anselm Kiefer, occupe également une place importante dans son œuvre documentaire. La transmission entre générations, esquissée dans plusieurs de ses courts métrages, complète cet ensemble de préoccupations.