Né en 1934 à Los Angeles, Jerry Jameson débute sa carrière de réalisateur en 1972 avec Brute Corps, film d'exploitation modeste, avant de se faire rapidement remarquer par des productions pour la télévision. Il devient dans les années 1970 l'un des artisans les plus prolifiques du genre catastrophe télévisuel, enchaînant les téléfilms à sensation comme Heat Wave ou The Elevator, souvent inspirés du succès des grandes productions catastrophe du cinéma de l'époque. Son plus grand succès reste Airport 77 en 1977, troisième volet de la célèbre saga initiée par George Seaton, qui devient un immense triomphe commercial malgré des critiques partagées. Il poursuit sa carrière avec Soulèvement du Titanic en 1980, autre grande production catastrophe, avant de se consacrer davantage à la télévision durant les décennies suivantes. Il dirige de nombreux épisodes de séries populaires comme Magnum et Arabesque, confirmant sa réputation de metteur en scène fiable et efficace. Il continue de travailler pour la télévision jusqu'à la fin des années 1990.
La vague des films catastrophe des années 1970, initiée notamment par Irwin Allen, constitue l'influence la plus déterminante de sa carrière, façonnant l'essentiel de sa production de cette décennie. Sa formation dans les séries policières et d'action de la télévision américaine, comme Mod Squad, nourrit un sens du rythme qu'il applique ensuite à ses grandes productions catastrophe. Son goût pour les distributions d'ensemble composées de vedettes de plusieurs générations, typique du genre, oriente également ses choix artistiques.
Jameson privilégie une mise en scène efficace, taillée pour la tension et le spectacle collectif propre au film catastrophe, où la survie d'un groupe de personnages prime sur l'exploration psychologique individuelle. Il sait gérer avec aisance de grandes distributions et des situations de confinement, comme dans Airport 77 où l'action se déroule en grande partie dans un avion englouti. Sa direction reste avant tout fonctionnelle, au service du suspense et de l'efficacité narrative plutôt que d'une recherche esthétique personnelle.
Jerry Jameson n'a pas été nommé aux Oscars au cours de sa carrière, ses films s'inscrivant principalement dans le registre du divertissement populaire plutôt que dans celui recherché par l'Académie.
Il travaille à plusieurs reprises avec des producteurs spécialisés dans le genre catastrophe, dans la lignée des grandes productions Universal des années 1970. Il collabore également avec plusieurs vedettes établies de l'époque, dont Jack Lemmon et James Stewart, réunis dans le casting choral d'Airport 77. Il dirige à de multiples reprises des épisodes de séries policières et dramatiques populaires, travaillant avec des équipes de production récurrentes sur des shows comme Magnum et Arabesque.
La survie collective face à une catastrophe soudaine, qu'elle soit aérienne, maritime ou naturelle, constitue le cœur thématique de la majeure partie de sa filmographie des années 1970. Le confinement et l'attente anxieuse, en particulier dans des espaces clos comme un avion ou un sous-marin, reviennent de façon récurrente dans ses œuvres les plus marquantes. La solidarité entre des personnages que tout oppose, réunis par les circonstances, structure également plusieurs de ses récits catastrophe.