Yannick Saillet est un réalisateur français, moins connu du grand public, mais qui s'est illustré dans le cinéma documentaire et la télévision. Il a grandi en région parisienne et s'est orienté vers des études de journalisme, avant de filmer des reportages en Afrique et en Asie. Il réalise son premier long métrage documentaire, Les Chemins de l'eau, en 2012, sur les paysages maritimes de la Bretagne. Il enchaîne avec des documentaires pour les chaînes Arte et France Télévisions, avant de tourner un film plus personnel, Les Oubliés de la rue en 2018. Yannick Saillet est aujourd'hui un réalisateur engagé, qui filme avec humanité les exclus et les beautés de la nature.
Yannick Saillet s'inspire des documentaristes français comme Nicolas Philibert, pour leur regard sensible et leur patience. Il admire également le travail de Johan van der Keuken, photographe et cinéaste hollandais, qui filme les gens avec une tendresse rare. Le cinéma de Raymond Depardon, avec ses portraits de la France rurale, l'influence dans sa manière de capter les silences. Enfin, la photographie de Robert Doisneau nourrit son sens du cadre.
Yannick Saillet privilégie une caméra posée, qui observe les personnages dans leur quotidien, avec une grande discrétion. Il utilise la lumière naturelle et le son direct, capturant les ambiances sans artifices. Son montage est fluide, laissant les images s'enchaîner avec une poésie simple. Il n'intervient jamais dans ses films, laissant les personnes raconter leurs histoires à leur rythme.
Yannick Saillet a reçu le prix du meilleur documentaire au Festival du film de Douarnenez pour Les Chemins de l'eau. Son film sur les SDF a été nommé aux Étoiles du documentaire en 2018. Il a également reçu une mention spéciale au Festival international du film d'environnement.
Yannick Saillet travaille souvent avec le producteur Philippe Labro, qui l'accompagne sur ses reportages. Il collabore également avec la monteuse Marie-Hélène Dozo, qui donne à ses films un rythme personnel. Le compositeur Mathieu Lamboley signe les musiques de ses documentaires.
Les thèmes de l'exil, de la pauvreté, et de la résistance sont au cœur de l'œuvre de Yannick Saillet. Il s'intéresse aux oubliés de la société, à ceux qui vivent en marge, et à leur combat pour la dignité. La relation à la nature, et la manière dont les hommes transforment les paysages, est également récurrente.