Né Sheridan Taylor Gibler Jr. le 21 mai 1970 à Cranfills Gap, une petite ville rurale du Texas, Taylor Sheridan grandit dans un ranch au confort rudimentaire. Il part pour Los Angeles dans les années 1990 et décroche de petits rôles dans des séries télévisées comme Walker, Texas Ranger, Docteur Quinn, femme médecin, puis plus tard Veronica Mars et Sons of Anarchy. Alors que sa carrière d'acteur stagne, il se tourne vers l'écriture de scénarios et signe Sicario, porté à l'écran par Denis Villeneuve en 2015, qui lui vaut une nomination au Writers Guild of America Award. L'année suivante, il écrit Hell or High Water, réalisé par David Mackenzie, qui lui vaut une nomination à l'Oscar du meilleur scénario original parmi quatre nominations au total. Il passe à la réalisation en 2017 avec Wind River, dernier volet de sa trilogie sur la frontière américaine moderne, récompensé du prix de la mise en scène dans la section Un Certain Regard à Cannes. En 2018, il cocrée avec John Linson la série Yellowstone, immense succès populaire qui donne naissance à de nombreuses séries dérivées, dont les préquelles 1883 et 1923.
Taylor Sheridan puise directement dans son enfance passée dans un ranch texan une connaissance intime du monde rural américain et de ses tensions économiques contemporaines. Son expérience d'acteur, longtemps cantonné à des seconds rôles avant de se tourner vers l'écriture, nourrit une attention particulière portée à la vérité et à la crédibilité des personnages qu'il crée. Il revendique un intérêt profond pour le déclin de la frontière américaine traditionnelle et les injustices historiques faites aux populations autochtones, thème qu'il explore frontalement dans Wind River. Le western classique, revisité à l'aune des réalités économiques et sociales du vingt-et-unième siècle, constitue le socle esthétique et narratif de la majeure partie de son œuvre.
Le cinéaste et scénariste privilégie des récits ancrés dans des paysages ruraux vastes et arides, où la violence surgit souvent de la précarité économique plutôt que d'une intention purement criminelle. Sa trilogie non officielle sur la frontière américaine moderne, de Sicario à Wind River en passant par Hell or High Water, développe une vision cohérente d'une Amérique rurale abandonnée par ses institutions. En tant que showrunner sur Yellowstone et ses préquelles, il a imposé un style feuilletonnant reposant sur des dynasties familiales, des paysages grandioses et une violence souvent frontale. Sa direction d'acteurs, nourrie par son propre passé de comédien, privilégie une sobriété et une intensité contenue plutôt que l'emphase mélodramatique.
Taylor Sheridan a été nommé au Writers Guild of America Award du meilleur scénario original pour Sicario en 2015. Il a également été nommé à l'Oscar du meilleur scénario original pour Hell or High Water en 2016, film qui a reçu trois autres nominations aux Oscars dont celle du meilleur film. Il a par ailleurs remporté le prix de la mise en scène de la section Un Certain Regard au Festival de Cannes pour Wind River en 2017.
Les réalisateurs Denis Villeneuve et David Mackenzie ont porté à l'écran deux de ses scénarios les plus acclamés, Sicario et Hell or High Water. L'acteur Kevin Costner a incarné le patriarche de la famille Dutton dans sa série phare Yellowstone, tandis que John Linson a cocréé cette même série à ses côtés. Sur ses productions les plus récentes, il collabore avec des vedettes de premier plan comme Harrison Ford, Helen Mirren, Sylvester Stallone ou encore Angelina Jolie.
Le déclin de la frontière américaine moderne et la précarité économique du monde rural, exploré dans sa trilogie Sicario, Hell or High Water et Wind River, occupe une place centrale dans l'ensemble de son œuvre. Les dynasties familiales et la défense acharnée d'un territoire, incarnées par la famille Dutton dans Yellowstone et ses préquelles, prolongent cette réflexion sur l'attachement à la terre. La violence à la lisière de la légalité, souvent portée par des personnages pris entre nécessité et transgression, traverse la quasi-totalité de ses scénarios. Enfin, la question de l'héritage historique et des injustices faites aux populations autochtones, présente dès Wind River, continue d'irriguer certains de ses projets les plus récents.