Né en 1988 au Danemark, Frederik Louis Hviid réalise son premier court métrage, Palma, en 2013, nommé au Festival du film de Stockholm, ce qui lui assure une place à l'école de cinéma alternative danoise Super16. Il avait auparavant fréquenté l'European Film College en 2010-2011. Durant sa formation à Super16, il réalise les courts métrages Adil's War en 2014 et King en 2015, avant de signer son film de fin d'études, Halfman, qui ouvre le festival CPH PIX 2016 et remporte le Prix des jeunes réalisateurs du meilleur court métrage au Festival de Cannes 2017. Il travaille ensuite comme réalisateur pour la télévision danoise, sur des séries comme Bedrag (Follow the Money) et Au nom du père. En 2020, il coréalise avec Anders Ølholm son premier long métrage, Shorta, présenté à la Mostra de Venise. Il poursuit sa carrière avec la série Huset en 2023 puis le film de casse L'Ultime braquage en 2025, inspiré du plus important hold-up commis sur le sol danois en 2008.
Frederik Louis Hviid s'inscrit dans la tradition du cinéma de genre scandinave contemporain, marqué par un souci de réalisme social même dans des récits à forte tension dramatique. Sa formation à Super16, école de cinéma alternative reconnue pour son exigence artistique, a nourri une approche technique rigoureuse de la mise en scène, distincte de la tradition plus classique de l'École nationale de cinéma du Danemark. Son passage par la télévision, notamment sur la série acclamée Bedrag pour DR-Drama, lui a permis d'affiner son sens du rythme narratif avant d'aborder le long métrage.
Le cinéaste privilégie une mise en scène tendue et immersive, comme en témoigne Shorta, où la caméra reste au plus près de ses deux personnages principaux tout au long d'une seule journée de patrouille qui dégénère. Sur L'Ultime braquage, il aborde le film de casse avec un souci de rigueur documentaire, s'appuyant sur les faits réels du plus grand vol commis au Danemark. Il travaille volontiers en collaboration étroite avec son équipe technique et ses coscénaristes pour construire des récits fondés sur des faits divers réels, qu'il transforme en thrillers à forte charge sociale.
Frederik Louis Hviid a remporté le Prix des jeunes réalisateurs du meilleur court métrage au Festival de Cannes 2017 pour Halfman, une distinction majeure pour un jeune cinéaste danois. Ce même film avait également été nommé pour un prix Robert lors de la cérémonie de 2018. Shorta, son premier long métrage, a été sélectionné à la Semaine internationale de la critique de la Mostra de Venise 2020.
Anders Ølholm demeure son collaborateur le plus emblématique, avec qui il a coréalisé Shorta et qu'il envisage de retrouver pour de futurs projets. Sur L'Ultime braquage, il dirige un casting international réunissant Gustav Dyekjaer Giese, Reda Kateb et Amanda Collin. Il a également travaillé pour la production danoise DR-Drama sur plusieurs épisodes de la série Bedrag, acclamée lors de sa présentation à la Berlinale 2019.
Les tensions sociales et raciales au sein du Danemark contemporain, notamment les violences policières, structurent Shorta, son premier long métrage. Les faits divers réels, transformés en récits de tension dramatique, constituent une matière première récurrente de son travail, de Shorta à L'Ultime braquage. Enfin, la question de la loyauté entre partenaires que tout semble opposer, qu'il s'agisse de deux policiers ou de complices de casse, traverse l'ensemble de sa filmographie.