Au cœur d'un complexe scientifique aquatique isolé appelé Aquatica, des chercheurs manipulent génétiquement l'ADN de requins mako pour trouver un remède à la maladie d'Alzheimer. Leurs expériences augmentent involontairement l'intelligence et la taille des prédateurs, les transformant en redoutables machines à tuer. Suite à une violente tempête qui endommage la structure, les requins se retournent contre leurs créateurs. Une lutte terrifiante s'engage pour survivre et s'échapper de la station en train de sombrer.
L'idée originale est née de la volonté des producteurs hollywoodiens de renouveler le genre du film d'attaque de requins, resté bloqué dans l'ombre des Dents de la Mer. Le scénario s'inspire des avancées réelles de la biotechnologie et des débats éthiques entourant la manipulation génétique à la fin des années quatre-vingt-dix. Le réalisateur Renny Harlin, adepte des films d'action spectaculaires, a vu l'opportunité de mêler l'horreur aquatique à un huis clos catastrophe. L'inspiration est venue de la claustrophobie des bases sous-marines industrielles.
À sa sortie, les critiques professionnelles se sont montrées divisées, saluant l'efficacité des scènes d'action mais pointant du doigt des effets numériques parfois inégaux. Avec le temps, le film est devenu un véritable classique du divertissement horrifique et un plaisir coupable adoré des cinéphiles. Le public a adoré le rythme haletant, l'ambiance angoissante et les morts mémorables qui ponctuent le récit. Une scène de mort subite et totalement inattendue d'un personnage principal est restée gravée dans l'histoire de la pop-culture. Le long-métrage a réalisé d'excellentes performances au box-office mondial.
Le cinéaste s'est beaucoup inspiré de Alien pour la gestion de la tension et la disposition spatiale de l'équipe de survivants dans la station. La production a utilisé les gigantesques réservoirs d'eau construits au Mexique pour le film Titanic afin de filmer les scènes sous-marines réalistes. Une scène impliquant Samuel L. Jackson a choqué les spectateurs lors des projections tests, forçant le studio à conserver cette surprise intacte. Pour le casting initial, plusieurs stars d'action de l'époque avaient été approchées avant que Thomas Jane ne décroche le rôle.
Le long-métrage traite de l'orgueil scientifique, de la nature qui reprend ses droits, de la survie en milieu hostile et de la claustrophobie.
Seuls deux survivants parviennent à regagner la surface après avoir fait exploser le dernier requin mako mutant juste avant qu'il n'atteigne l'océan.
Le titre français est une expression populaire évoquant une terreur absolue, faisant un jeu de mots évident avec la couleur des profondeurs de l'océan.
La bande originale intègre des morceaux de rap marquants de LL Cool J, qui joue également un rôle mémorable de cuisinier courageux dans le film.
Le statut de film culte de cette production a permis le développement tardif de plusieurs suites sorties directement en vidéo.
Les Dents de la mer, Instinct de survie, Anaconda, Le Blob.