Dans une petite ville du Texas, une unité militaire libère accidentellement une arme biologique expérimentale qui transforme la population en mutants psychotiques friands de chair humaine. Cherry, une danseuse de cabaret qui vient de perdre sa jambe lors d'une attaque, s'allie avec son mystérieux ex-petit ami El Wray. Ensemble, ils prennent la tête d'un groupe de survivants hauts en couleur pour se frayer un chemin sanglant vers une base militaire. Équipée d'une jambe de bois rapidement remplacée par un fusil d'assaut, Cherry mène la révolte.