Cinq amis partent en voiture à travers les routes désertes du Texas pour se recueillir sur la tombe du grand-père de l'un d'entre eux, profanée par des pilleurs de sépultures. En chemin, ils croisent un auto-stoppeur au comportement inquiétant qu'ils finissent par abandonner en pleine campagne. Leur périple les conduit près d'une ferme isolée où survit une famille entière de bouchers devenus cannibales, dont le membre le plus terrifiant porte un masque fait de peau humaine et manie une tronçonneuse. L'un après l'autre, les jeunes gens vont être traqués et exterminés par cette famille dégénérée, dans une nuit d'horreur sans merci.