Borat Sagdiyev est un journaliste de la télévision d'État kazakhe farfelu qui est envoyé aux États-Unis pour réaliser un documentaire sur la culture de la plus grande nation du monde. Accompagné de son producteur colérique, il traverse le pays à la rencontre de citoyens américains ordinaires dans des situations bien réelles. Son comportement outrancier et ses préjugés choquants provoquent des réactions en chaîne improbables. Son voyage prend une tournure obsessionnelle lorsqu'il tombe amoureux de Pamela Anderson et décide de la kidnapper pour l'épouser.