Ace Ventura est un détective privé totalement excentrique installé à Miami et spécialisé exclusivment dans la recherche d'animaux perdus ou volés. À la veille du prestigieux Super Bowl, la mascotte officielle de l'équipe des Dolphins de Miami, un grand dauphin nommé Flocon de Neige, est mystérieusement kidnappée dans son bassin. La directrice du club fait alors appel aux méthodes peu orthodoxes de ce spécialiste farfelu pour retrouver l'animal avant le coup d'envoi du match. Flanqué de ses mimiques uniques et d'un flair surprenant, Ace se lance dans une enquête rocambolesque qui va le mener sur la piste d'un ancien joueur assoiffé de vengeance.