Né le 28 avril 1950 à Coronation, en Alberta, Stuart Gillard entame une carrière au Canada mêlant très tôt écriture, réalisation et interprétation. Il écrit et réalise en 1982 son premier long métrage, Paradise, avec Willie Aames et Phoebe Cates. Il connaît son plus grand succès populaire en 1993 en écrivant et réalisant Les Tortues Ninja 3 : Retour au pays des samouraïs, troisième volet de la franchise culte inspirée des comics de Kevin Eastman et Peter Laird. Il se tourne ensuite massivement vers la télévision américaine et canadienne, où il devient un réalisateur prolifique d'épisodes pour des séries à succès comme Charmed, Beauty and the Beast, Reign : le destin d'une reine, Jane the Virgin, Salvation, No Tomorrow et So Help Me Todd, accumulant plus de quarante crédits de réalisation au fil d'une carrière longue de plusieurs décennies.
Formé aussi bien à l'écriture qu'à la réalisation, Stuart Gillard développe très tôt une polyvalence qui lui permet de naviguer entre comédie familiale, fantastique et drame romantique. Son passage massif à la télévision américaine, à partir des années 2000, témoigne d'une adaptation réussie aux exigences de production rapide et de genres variés propres au format sériel. Son travail sur Les Tortues Ninja 3, mêlant humour familial et aventure fantastique, reste emblématique de son goût pour le divertissement accessible et grand public.
Stuart Gillard privilégie une mise en scène efficace et rythmée, taillée pour le format télévisuel, qu'il s'agisse de comédies romantiques comme Jane the Virgin ou de séries fantastiques comme Charmed et Reign. Sa capacité à s'adapter à des univers stylistiques très différents, du soap historique à la comédie surnaturelle, témoigne d'un savoir-faire d'artisan capable de répondre aux exigences variées des productions télévisuelles américaines. Son expérience de scénariste, acquise dès ses débuts, nourrit une attention particulière portée au rythme narratif de chaque épisode.
Stuart Gillard n'a pas été distingué par les grandes cérémonies du cinéma, sa carrière s'étant principalement construite dans le format télévisuel plutôt qu'au cinéma. Sa contribution à des franchises populaires comme Les Tortues Ninja et sa longévité exceptionnelle à la télévision américaine constituent néanmoins une reconnaissance professionnelle durable au sein de l'industrie.
Il travaille à plusieurs reprises avec des équipes techniques et artistiques de séries américaines et canadiennes de longue durée, notamment sur Charmed et Jane the Virgin, où il réalise plusieurs épisodes au fil des saisons. Sa collaboration la plus emblématique reste celle nouée avec l'univers des Tortues Ninja, dont il signe le scénario et la réalisation du troisième volet cinématographique.
Le fantastique et le merveilleux accessibles à toute la famille, hérités des Tortues Ninja, occupent une place importante dans sa filmographie. La comédie romantique et les récits choraux féminins, qu'il met en scène sur des séries comme Jane the Virgin ou Reign, structurent également une large partie de son travail télévisuel le plus récent. L'aventure et le voyage initiatique, déjà présents dans Paradise, son premier long métrage, demeurent enfin un fil conducteur discret mais constant de sa carrière.