Né vers 1976 à Long Island, dans l'État de New York, Joe Lynch est un acteur et réalisateur américain distingué dès 1999 comme « Filmmaker of the Year » par le magazine Long Island Voice. Il se fait connaître du public horrifique avec Détour mortel 2 en 2007, sixième volet de la franchise Wrong Turn. Il réalise ensuite Chillerama en 2011, film à sketches coréalisé avec plusieurs cinéastes dont Adam Green, avant de signer Knights of Badassdom en 2013 et Everly en 2015, thriller d'action porté par Salma Hayek. En 2017, il réalise Mayhem : Légitime Vengeance, comédie horrifique se déroulant dans un cabinet d'avocats frappé par un virus qui libère les pulsions les plus violentes de ceux qu'il contamine, présentée au festival South by Southwest puis à Cannes. Il poursuit avec Point Blank pour Netflix en 2019, un épisode de la série d'anthologie Creepshow en 2020, puis Suitable Flesh, adaptation de Lovecraft, en 2023.
Le cinéma de Joe Lynch se distingue par un mélange assumé d'humour noir et de violence graphique, souvent porté par une critique sociale ou professionnelle sous-jacente, comme la satire du monde du travail dans Mayhem : Légitime Vengeance.
Le réalisateur Adam Green, avec qui il partage la réalisation de Chillerama et de sa série Holliston, est l'un de ses collaborateurs les plus réguliers. L'actrice Caroline Chikezie le retrouve à deux reprises, dans Mayhem : Légitime Vengeance et Everly.