Né en 1980, Henri Debeurme est diplômé d'un DEA de droit de la communication de l'université Paris II Panthéon-Assas obtenu en 2003, ainsi que d'un DESS de droit et administration de la communication audiovisuelle de Paris I Panthéon-Sorbonne. Il se lance dans la production dès 2000, en parallèle de ses études de droit, en produisant des courts métrages. Après un passage chez StudioCanal et aux acquisitions de Canal+, il rejoint le développement de programmes audiovisuels chez Fremantle puis à la Société européenne de production. Il devient producteur chez Bonne Pioche en 2008, avant de rejoindre trois ans plus tard Empreinte Digitale et Capture the Flag Film, sociétés fondées par Raphaël Rocher, où il développe pendant huit ans la branche fiction et produit plusieurs séries à succès. Il cocrée notamment la série de science-fiction Missions en 2017, ainsi que la série Trauma en 2019 et Moah en 2020, sélectionnée à Séries Mania. En janvier 2020, il fonde Next Episode, un label de production de films et de séries au sein du groupe UGC, aux côtés de qui il poursuit son activité de producteur et de créateur, avec des projets comme Christmas Flow ou Le Charles.
Sa double formation en droit de la communication et de l'audiovisuel a donné à Henri Debeurme une compréhension fine des mécanismes de production et de financement du secteur, un atout revendiqué dans le développement de projets ambitieux comme Missions. Passionné de science-fiction, il a porté avec ses coauteurs Ami Cohen et Julien Lacombe l'ambition de proposer une série de genre française capable de rivaliser avec les standards internationaux, malgré des moyens plus limités que ceux des grandes chaînes étrangères. Son parcours, marqué par des passages chez plusieurs sociétés de production reconnues comme Bonne Pioche ou Empreinte Digitale, traduit une approche pragmatique et éclectique de la fiction télévisée française.
En tant que producteur et créateur plutôt que réalisateur au sens strict, Henri Debeurme privilégie des concepts de série forts et différenciants, capables de trouver leur place face à la concurrence des productions internationales. Son travail sur Missions illustre cette volonté de proposer un genre encore peu exploité en France, la science-fiction spatiale, en misant sur l'inventivité plutôt que sur des moyens budgétaires importants. Il accompagne le développement de ses projets depuis l'écriture jusqu'à la production exécutive, en s'entourant de réalisateurs et de scénaristes avec lesquels il partage la création des séries.
La série Moah, dont il est le créateur, a été sélectionnée en compétition au festival Séries Mania en 2020, une reconnaissance notable pour une production française de genre. Missions et Trauma ont également contribué à installer sa réputation de producteur capable de porter des concepts de série ambitieux sur le marché français. Il n'a pas été distingué à ce jour par les grandes cérémonies cinématographiques comme les César ou les Oscars, son activité relevant essentiellement de la production et de la création télévisuelle.
Henri Debeurme a cocréé la série Missions avec Ami Cohen et le réalisateur Julien Lacombe, qui en assure la mise en scène. Il a développé plusieurs projets au sein d'Empreinte Digitale et Capture the Flag Film, sociétés fondées par Raphaël et Benjamin Rocher, avec lesquels il collabore pendant huit ans. Depuis 2020, il pilote le label Next Episode en partenariat avec le groupe UGC pour ses nouvelles productions.
La science-fiction et l'exploration spatiale, portées par la série Missions consacrée à la première mission habitée vers Mars, occupent une place importante dans les projets créés par Henri Debeurme. Le genre et les récits de huis clos sous tension, présents dans Trauma comme dans Missions, traversent également son travail de producteur. Enfin, son goût pour des formats français capables de rivaliser avec les standards internationaux du genre traduit une ambition constante de renouveler la fiction de genre hexagonale.