Réalisateur français de documentaires, Éric Guéret tourne depuis 1992 des films consacrés à des sujets de société et d'environnement, à commencer par Les Enfants du parti, son premier documentaire. Il signe ensuite plusieurs portraits intimes d'artistes français, dont France Gall par France Gall, Renaud, le rouge et le noir et Julien en Clerc, mêlant confidences et archives pour dessiner le portrait de figures populaires de la chanson. Il se spécialise dans le cinéma de proximité, filmant en immersion totale et sur de très longues périodes des combats individuels ou collectifs, qu'il s'agisse de la campagne nucléaire d'un mouvement écologiste dans Greenpeace, Opération plutonium ou de la lutte syndicale des salariés d'une aciérie dans Le Feu sacré. Il signe également La Mort est dans le pré, consacré aux agriculteurs victimes des produits phytosanitaires, et Femmes sans domicile, sur les conditions de survie des femmes à la rue. Plus récemment, il réalise Premières urgences en 2022 et Vieillir enfermés en 2023, poursuivant son exploration des failles du système social français.
Le cinéma d'immersion et de proximité, qui l'amène à partager la vie de ses personnages pendant de longues périodes, constitue le principe fondateur de la démarche d'Éric Guéret, nourri par sa volonté de capter des combats réels dans leur durée et leur complexité. Son attention aux laissés-pour-compte du système économique et social français, qu'il s'agisse d'agriculteurs, de femmes sans domicile ou de salariés menacés, témoigne d'un engagement citoyen constant qui infuse l'ensemble de son travail documentaire.
Éric Guéret privilégie une mise en scène discrète et effacée, où la caméra s'efface derrière l'intimité des personnes filmées pendant de longs mois, voire plusieurs années. Sa méthode repose sur l'écoute et l'empathie, cherchant à restituer la complexité et la durée réelle des combats qu'il documente plutôt que d'en proposer un résumé spectaculaire. Ce parti pris se retrouve aussi bien dans ses documentaires sociaux que dans ses portraits d'artistes, construits sur la confidence plutôt que sur l'analyse extérieure.
Le travail d'Éric Guéret est régulièrement salué pour son exigence journalistique et son empathie, en particulier ses documentaires diffusés sur Arte et France Télévisions consacrés aux violences conjugales, à la ruralité en crise ou à la vieillesse en institution, qui ont contribué à des débats de société suivis par un large public.
Éric Guéret a coréalisé le documentaire Ralentir école avec Vincent Glenn en 2000, ainsi que Tous ensemble avec Hugues Nancy en 2010. Il travaille de longue date avec les chaînes Arte et France Télévisions, qui produisent et diffusent l'essentiel de ses documentaires depuis les années 1990.
Les combats sociaux et environnementaux, qu'ils soient individuels ou collectifs, structurent l'ensemble de l'œuvre d'Éric Guéret, de la lutte syndicale à la défense de l'environnement. La précarité, qu'elle touche les femmes sans domicile, les agriculteurs ou les personnes âgées en institution, occupe une place centrale dans son travail le plus récent. La confidence intime de figures publiques, en particulier des chanteurs populaires français, constitue enfin un pan singulier de sa filmographie de documentariste.