Né le 24 septembre 1970 aux États-Unis, David Mandel débute sa carrière comme scénariste comique en travaillant sur InDecision 92, une couverture satirique de la campagne présidentielle américaine diffusée sur Comedy Central. Il rejoint ensuite l'équipe de Seinfeld, pour lequel il écrit plusieurs épisodes marquants dont The Bizarro Jerry, avant de coréaliser en 2004 la comédie EuroTrip avec ses partenaires Alec Berg et Jeff Schaffer, un tirage au sort ayant finalement attribué le crédit officiel de réalisateur à Schaffer seul. Il devient ensuite scénariste, réalisateur et producteur exécutif de Curb Your Enthusiasm de 2005 à 2011, avant de prendre en 2016 les rênes de showrunner de Veep, succession qui lui vaut plusieurs nominations aux Emmy Awards. Plus récemment, il crée et produit la minisérie White House Plumbers en 2023, consacrée au scandale du Watergate, confirmant son goût pour la satire politique acerbe qui traverse l'ensemble de sa carrière.
Mandel puise dans son expérience précoce de la couverture satirique des campagnes présidentielles pour nourrir son regard acéré sur la politique américaine, qui infuse aussi bien Veep que White House Plumbers. Sa collaboration de longue date avec Larry David sur Curb Your Enthusiasm et Seinfeld a également façonné son goût pour l'improvisation et la comédie de l'embarras social, construite à partir de trames écrites mais laissant une large place au jeu des acteurs.
Le réalisateur privilégie une mise en scène au service de l'écriture et du jeu d'acteur, en particulier dans un cadre improvisé où le texte sert de canevas plutôt que de dialogue figé, une méthode héritée de son travail sur Curb Your Enthusiasm. Sur Veep, il développe une direction rythmée et nerveuse, portée par des dialogues rapides et une satire politique mordante, qui devient la signature de la série sous sa direction en tant que showrunner.
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David Mandel entretient une collaboration continue avec Alec Berg et Jeff Schaffer, notamment sur EuroTrip et Curb Your Enthusiasm, ainsi qu'avec Larry David, créateur de Curb Your Enthusiasm et Seinfeld, séries sur lesquelles il a longtemps travaillé comme scénariste puis réalisateur.
La satire politique et le cynisme des coulisses du pouvoir américain occupent une place centrale dans le travail récent de David Mandel, de Veep à White House Plumbers. L'humour de l'embarras social et des egos démesurés, hérité de son passage chez Larry David, traverse également l'ensemble de sa filmographie de scénariste et réalisateur.